Archivio di Gennaio, 2008

Polipo con patate

ricetta polipo con patateIngredienti per 3 persone:

800 grammi di polipo
5 patate
sale e pepe
prezzemolo
olio extravergine di oliva
1/2 limone

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Orecchiette con i broccoli

ricetta orecchiette con broccoliIngredienti per 3 persone:

700 grammi i broccoli
350 grammi di orecchiette
1 spicchio d’aglio
2 peperoncini piccoli
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale grosso
parmigiano reggiano

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Tagliata di tonno al forno

tonnoIngredienti per 2 persone:

600 grammi di tonno (trancio intero)
olio extra vergine d’oliva
sale
pepe

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Pasta con la zucca

zucca e pastaIngredienti per 4 persone:

500 gr. di pasta
600 gr. di zucca
1/2 cipolla
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 rametti di rosmarino
sale e pepe
parmigiano reggiano
zenzero

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Spaghetti con le vongole

spaghetti con vongoleIngredienti per 4 persone:

500 grammi di spaghetti
1 kg. di vongole
5 pomodorini
4 foglie di alloro
2 spicchi d’aglio
2 peperoncini
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva

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Ricette fatte in casa, facili da preparare e con foto
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Ingredienti

aglio alloro basilico Branzino broccoli burro carciofi carote cipolla curry farina gamberi latte limone melanzane olio orata pangrattato panna parmigiano pasta briseè pasta sfoglia patate pecorino pepe peperoncino pinoli Pollo pomodori pomodorini prezzemolo ricotta rosmarino salvia sedano spaghetti spinaci timo tonno uova vino vitello vongole zenzero zucchine