Ricette con burro

Ingredienti :

2 uova
2 etti di zucchero a velo
2 etti di burro morbido
2 etti di farina
2 etti di lamponi
1 limone

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Ingredienti per 2 persone:

8 fettine sottili di vitello
8 fette di prosciutto crudo
8 foglie di salvia
40 gr di burro
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e pepe

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Ingredienti per 5 persone:

1,3 kg roast beef piemontese
2 cucchiai di senape
2 rametti di rosmarino
50 gr burro
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
sale e pepe

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Ingredienti per 4 persone:

4 fette di pesce spada
3 arance
1 limone
20 gr. burro
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di farina
8 foglie di menta
sale e pepe

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Ingredienti per 4 persone:

2 cespi di radicchio trevigiano
pasta sfoglia
1 cucchiaio di timo tritato
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di aceto di mele
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 noce di burro
sale e pepe

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