Ricette con carote

Ingredienti per 3 persone:

2 melanzane
3 zucchine
3 patate
1 peperone giallo
4 carote
1 scatola di pomodorini
1/2 cipolla
3 petti di pollo
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe

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Ingredienti per 4 persone:

1 porro
pasta sfoglia
4 zucchine
2 carote
400 gr. di spinaci
250 gr. di taleggio
1 uovo
3 cucchiai di olio extra vergin di oliva
sale e pepe

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Ingredienti per 4 persone:

1 kg calamari
50 gr. sedano tritato
50 gr. carote tritate
50 gr. cipolla tritata
1/2 bicchiere di vino bianco
50 gr. pangrattato
50 gr. parmigiano grattugiato
2 uova
30 gr. prezzemolo tritato
1/4 cucchiaino noce moscata
2 cucchiai di olio di oliva extravergine
sale e pepe

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Ingredienti per 5 persone:

1 pacco di vongole
1 pacco di cozze
500gr. gamberi
500gr. calamari
3 barattoli di pelati
1 gambo di sedano
3 carote
mezza cipolla
2 spicchi di aglio
3 foglie di alloro
2 scorze di limone
peperoncino
1 pacco di cous cous

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