Ricette con pomodori

Ingredienti per 6 persone:

6 pomodori ramati maturi
80 gr. di pangrattato
50 gr. di pecorino grattugiato
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio d’aglio
timo o prezzemolo
sale
pepe

Continua a leggere »

Ingredienti per 4 persone:

Salsa:
2 scatole di pelati passati
1 spicchio di aglio
3 cucchiai olio extravergine di oliva
4 foglie di basilico
sale
peperoncino
zucchero

Parmigiana:
600 gr. melanzane
250 gr. mozzarella fior di latte
60 gr. parmigiano
150 gr. scamorza affumicata
1 tazza di olio extra vergina di oliva

Continua a leggere »

Ingredienti per 4 persone:

500 grammi di petto di pollo
pasta brisée per torte salate
5 zucchine
6 pomodori ramati
curry
aglio
maggiorana
timo
olio extravergine di oliva
pepe

Continua a leggere »

Ingredienti per 4 persone:

1 kg. branzino
pasta brisée per torte salate
5 carciofi
6 pomodori ramati
curry
aglio
maggiorana
timo
olio extravergine di oliva
pepe

Continua a leggere »