28 agosto 2015
Ingredienti "scamorza"

Ricette con scamorza

Ricette facili e veloci con scamorza

Ingredienti per 4 persone

ric tta parmigiana

Salsa:
2 scatole di pelati passati
1 spicchio di aglio
3 cucchiai olio extravergine di oliva
4 foglie di basilico
sale
peperoncino
zucchero

Parmigiana:
600 gr. melanzane
250 gr. mozzarella fior di latte
60 gr. parmigiano
150 gr. scamorza affumicata
1 tazza di olio extra vergina di oliva