Spaghetti con gamberi
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(Voto medio: 4.5 su 5)
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Ingredienti per 4 persone:
1/2 cipolla
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di capperi
10 olive verdi
10 olive nere
500 gr. gamberi sgusciati
400 gr. passata di pomodoro
sale
pepe
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco
500 gr. di spaghetti
Preparazione:
Tritate la cipolla, l’aglio e i capperi e metteteli a rosolare in una padella con l’olio.
Unite le olive tagliate in due e i gamberi (alcuni lasciati interi e gli altri a pezzetti).
Rosolate per 2-3 minuti, aggiungete un bicchiere di vino bianco, sale e pepe e lasciate cuocere per 8-10 minuti finché il vino non si sarà assorbito.
Prendete una casseruola, metteteci la passata di pomodoro e un pizzico di sale e lasciate cuocere per 10 minuti.
Unite il pomodoro al sugo di gamberi e lasciate asciugare per altri 5 minuti.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti al dente, scolateli, saltateli in padella e servite subito.
Tempo di preparazione: 25 min
Gennaio 8th, 2009 alle 18:49 |
Avevo gente a cena e li ho preparati. Ho fatto un figurone, una ricetta veloce, semplice ma di grande effetto. Mi hanno chiesto la ricetta.
Un primo buonissimo.
Gennaio 23rd, 2009 alle 11:19 |
sono una squisitezza i gamberi li adoro.
Gennaio 23rd, 2009 alle 16:42 |
avevo i miei a cena e ma hanno detto che sn una brava cuoca….nn sapendo ke la ricetta lo presa da quà…..hihihi
Gennaio 24th, 2009 alle 19:24 |
Questa ricetta e una meraviglia!!!
Saluti della Bulgaria!
Gennaio 29th, 2009 alle 17:49 |
ciao ho provato la ricetta “SPAGHETTI CN GAMBERI” e vi devo fare i complimenti ho fatto un figurone cn gli ospiti e sn rimasta soddisfatta GRAZIE tanto!!!!!!!!!
Febbraio 6th, 2009 alle 21:03 |
Assolutamente divini…. Da provare.
Febbraio 10th, 2009 alle 16:58 |
ottimo aiuto in cucina voloce e sicuramente faro’ una buona cena grazie
Febbraio 11th, 2009 alle 16:27 |
Premetto ke non sò cucinare,ma ho provato questa ricetta e credetemi è venuta BUONISSIMA.
Grazie ciao
Febbraio 11th, 2009 alle 20:01 |
COMPLIMENTI…DAVVERO OTTIMI GLI SPAGHETTI!!!!!!!!
Febbraio 13th, 2009 alle 14:34 |
Complimenti! Molto gustosi, facili e veloci.
E’ un piatto d’effetto specie se disposto in piccole pirofili, guarnite gli spaghetti con gamberi e ciuffetti di prezzemolo.
Febbraio 17th, 2009 alle 18:23 |
Avevo a cena mio fratello un gran critico di cucina e grazie a questa ricetta sapete com’e’ andata?Mi ha chiesto il BIS.E’ stata semplicissima da preparare ma ho fatto un figurone.Da rifare sicuramente presto.Grazie
Febbraio 25th, 2009 alle 09:34 |
troppo lungo il tempo di cottura per i gamberoni.
io , stacco le teste e le metto in cottura all’inizio una volta pronte le tolgo e mi tiro il sugo con lo schiaccia pataate, la polpa dei gamberi la aggiungo quasi a fine cottura, provate per credere.luigi abbreccia napoli
Marzo 7th, 2009 alle 12:03 |
La mia variante prevede anche l’aggiunta di un paio di filetti di acciuga/alici e i bucatini al posto degli spaghetti. Comunque grazie per avermi dato un ottima ispirazione
Giugno 15th, 2009 alle 17:10 |
Grazie, ottimi gli spaghetti, veramente consigliati, per la semplicità di realizzazione e per i complimenti degli amici..
Giugno 20th, 2009 alle 11:32 |
Un primo davvero squisito,specie se hai ospiti a cena o a pranzo, una ricetta veloce ma da leccarsi i baffi!!!!!!
Luglio 21st, 2009 alle 10:59 |
propongo anche una pasta corta da scieghliere a gusto proprio si farà apprezzare molto
Agosto 4th, 2009 alle 23:31 |
grazie mille per la ricetta , ha piaciutto molto alla mia famiglia, noi viviamo in messico, siamo messicani, ma ci piace la cucina italiana tantissimo!!! grazie ancora, baci!
Agosto 13th, 2009 alle 20:18 |
squisito è veloce, mi sono permesso di variare con 2cucchiai di panna da cucina, e come pasta di cottura ho usato gli spaghetti alla chitarra, provare x credere…..grazie by domenico
Settembre 16th, 2009 alle 15:17 |
accidente ho provato gli spaguetti con gamberi ho aggiunto la pana,fantastico.
Settembre 23rd, 2009 alle 15:28 |
e una ricetta molto facile e veloce da preparare
Ottobre 11th, 2009 alle 15:42 |
bonissimo!!!!
Ottobre 31st, 2009 alle 15:25 |
un piatto prelibato vi consiglio di provarlo
Febbraio 5th, 2010 alle 18:46 |
li farò a cena per san valentino grazie spero di fare un figurone dopo vi farò sapere
Maggio 26th, 2010 alle 21:53 |
voglio provare questa ricetta al piu presto mi fa gola chissa a mio marito……
Agosto 4th, 2010 alle 22:29 |
hummm buonissima stà pasta
Agosto 5th, 2010 alle 17:39 |
ciao a tutti!qst ricetta deve essere davvero buona,ha un aspetto molto invitante…bè nn mancherà occasione per provarla e lasciare tutti a bocca aperta!!!!baci
Settembre 4th, 2010 alle 09:29 |
è una ricetta buonissima…ieri nn sapevo cs preparare ai miei quando sn entrata l’ho addocchiata subito….ed ho ftt bn ..grz
Settembre 8th, 2010 alle 17:44 |
Ciao a tutti,
ho fatto un figurone…un consiglio aggiungete paprika forte.
Settembre 9th, 2010 alle 19:51 |
io NON SO CUCINARE, ma questa ricetta è talmente facile che è stata fattibile anche per me.
un figuroneee!!!
Gennaio 4th, 2011 alle 19:06 |
salve…ah…una cosa aggiungete anche qualche vongole e cozze—e molto buona……
Aprile 27th, 2011 alle 11:09 |
Ador pastele si gamberii,ador mancarea italieneasca. O reteta extraordinara am sa o incerc cu siguranta.