Secondi di carne

Saltimbocca alla romana

ricetta saltimbocca alla romanaIngredienti per 2 persone:

8 fettine sottili di vitello
8 fette di prosciutto crudo
8 foglie di salvia
40 gr di burro
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e pepe

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Roast beef con senape

ricetta roastbeef con patateIngredienti per 5 persone:

1,3 kg roast beef piemontese
2 cucchiai di senape
2 rametti di rosmarino
50 gr burro
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
sale e pepe

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Ratatouille bianca di verdure con pollo alla griglia

ricetta ratatouille biancaIngredienti per 3 persone:

2 melanzane
3 zucchine
3 patate
1 peperone giallo
4 carote
1/2 cipolla
3 petti di pollo
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe

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Ratatouille di verdure con pollo alla griglia

ricetta rotatouille di polloIngredienti per 3 persone:

2 melanzane
3 zucchine
3 patate
1 peperone giallo
4 carote
1 scatola di pomodorini
1/2 cipolla
3 petti di pollo
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe

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Scaloppine di maiale al limone

ricetta scaloppine al limoneIngredienti per 3 persone:

10 fettine di lonza di maiale tagliate sottili
Farina q.b.
30 g di burro
Il succo di 2 limoni diluito in un bicchiere d’acqua
Sale e pepe

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Ricette fatte in casa, facili da preparare e con foto
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Ingredienti

aglio alloro basilico Branzino broccoli burro carciofi carote cipolla curry farina gamberi latte limone melanzane olio orata pangrattato panna parmigiano pasta briseè pasta sfoglia patate pecorino pepe peperoncino pinoli Pollo pomodori pomodorini prezzemolo ricotta rosmarino salvia sedano spaghetti spinaci timo tonno uova vino vitello vongole zenzero zucchine