Ingredienti per 6 persone
6 pomodori ramati maturi
80 gr. di pangrattato
50 gr. di pecorino grattugiato
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio d'aglio
timo...
Ingredienti per 3 persone
3 carciofi
tartufo nero
100 gr. di parmigiano reggiano
500 gr. di insalata misticanza
limone
sale
pepe nero fresco
olio extra vergine di oliva
Preparazione
Pulite i carciofi privandoli...
Ingredienti per 4 persone
1 cavolfiore
90 g di formaggio parmigiano
3 cucchiai di pangrattato
1 etto di prosciutto cotto
200 grammi di besciamella
sale e pepe
Preparazione
Lessate il cavolfiore...
Ingredienti per 3 persone
3 finocchi
2 arance
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe
1 cucchiaio di aceto balsamico
Preparazione
Tagliate i finocchi a spicchi,...
Ingredienti per 3 persone
500 gr. fagiolini
1 scatola di pomodorini
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
4 foglie di basilico
sale
peperoncino
zucchero
Preparazione
Pulite i fagiolini togliendo le estremità...
Ingredienti per 2 persone
4 patate medie
2 rametti di rosmarino
sale e pepe
5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Preparazione
Accendete il forno a 200°.
Pelate le patate, lavatele...